Io sono Francesca e sono nata e cresciuta a Firenze. Dal 2010 vivo con la mia famiglia in una delle culle storiche della famiglia dei Medici, Poggio a Caiano, una piccola cittadina in provincia di Prato.
Provengo da una formazione turistica e da una lunga attività professionale nel campo amministrativo-commerciale, affiancando negli anni esperienze lavorative nel mondo della ristorazione sia in Italia che all’estero.
La mia predilezione per la “toscanità” mi accompagna da sempre, dall’imparare a cucinare i piatti tipici della mia zona, alla scoperta dei territori della Toscana e dei prodotti che la caratterizzano e la rendono unica nel mondo.
Nel 2019 ho deciso di trasformare la mia vita facendo nascere il progetto Tuscany Zone. La passione è diventata un lavoro che mi ha portato a scoprire e conoscere la vera essenza della mia regione, le piccole aziende agricole e le botteghe artigiane. Realtà presso le quali il tempo sembra essersi fermato. Il mio lavoro si sviluppa su due canali ben distinti tuttavia collegati tra loro. Alle aziende agricole e botteghe artigiane toscane, che hanno voglia di mettersi in gioco ed espandere la propria rete commerciale, offro la mia collaborazione. Agli operatori del canale ho.re.ca e ai rivenditori propongo un paniere di prodotti unici aiutandoli a trovare quelli più soddisfacenti per le loro esigenze, promuovendo il diretto contatto tra gli attori del settore con le migliori combinazioni tra domanda e offerta.
Tuscany Zone è il tuo punto di riferimento per le eccellenze toscane agroalimentari.
Il mio lavoro è la costante esplorazione per individuare piccole realtà agricole del territorio, scegliendo quelle che ancora adottano metodi di produzione genuini e nel rispetto delle antiche tradizioni.
Ricerco i prodotti sulla base della storicità produttiva della zona, della denominazione di origine e li seleziono per la loro tipicità e qualità.
Sono particolarmente attenta alla tutela dei miei clienti, e per questo, ho un occhio di riguardo verso i prodotti biologici.
Mi impegno per promuovere l’incontro diretto tra le attività rurali a conduzione familiare e il consumatore, sempre più esigente, permettendone la migliore esperienza degustativa e sensoriale.
Tuscany Zone, la semplicità nelle Eccellenze!
